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あの食べ物でのダイエットって、本当に効果があるの？>07豆腐ダイエットレシピ！
07豆腐ダイエットレシピ！
豆腐和風ハンバーグ！
材料(2人分)
木綿豆腐 １丁
乾燥ひじき ５ｇ
ネギ ３本
ごま油 適量
しいたけ ２個
にんじん 1/4個
●
鶏ひき肉 １２０ｇ
卵黄 1個
みそ 大さじ１
パン粉 大さじ２
▲
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
下準備
木綿豆腐は、ふきんに包んで、崩しながら水気を絞ります。
乾燥ひじきは、水で戻して細かく刻んでおきます。
ネギは、みじん切りにしておきます。
しいたけは、角切りにしておきます。
にんじんは、粗くみじん切りにしておきます。
作り方
?ひじき、豆腐、ネギ、そして●の材料を、
全てボール入れて、手を使い、たんねんに
練り混ぜて、楕円形に整えます。
?フライパンに、ごま油をひき、熱したら、
中火で?で整えたものを、両面に焦げ目が
つくまで焼きます。
?焦げ目がついたら、火を弱火にして、蓋をして、
蒸し焼きにするように、中まで火を通したら、
フライパンからひきあげます。
?次に、ソースを作ります。
ごま油をフライパンにひいて熱したら、
しいたけとにんじんを軽く炒め、炒めたら、
▲の材料を加えて、煮詰めます。
?ソースができたら、ハンバーグの上に、
?のソースをかけて完成です。
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